Школьники узнали, что овощи находятся на втором ярусе пищевой пирамиды. Им принадлежит важное место в питании человека. Эти вкусные и полезные дары природы — основной поставщик жизненно необходимых витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки и других питательных веществ. Поэтому в рационе человека обязательно должны быть овощи.
Ребята познакомились с приёмами их первичной обработки и способами нарезки и украшения блюд.